음식점·카페 대표가 꼭 알아야 할 의제매입세액공제와 원천세·4대보험 정산

1. 미가공 농·축·수산물 매입에 따른 부가가치세 의제매입세액공제 활용법

음식점 및 베이커리 제조에 사용되는 채소, 육류, 생선 등 면세 농축수산물 매입액에 대해 세법상 정해진 공제율(개인 음식점 연매출 4억 이하 9/109, 4억 초과 8/108, 법인 6/106)을 곱한 금액을 부가가치세 매입세액으로 공제받을 수 있습니다. 정규 면세 계산서, 신용카드 매출전표, 현금영수증 등 적격증빙 수취가 필수적입니다.

2. 홀·주방 근로자 원천세 신고 및 4대보험 정산·두루누리 지원금 관리

직원 및 단기 아르바이트생 고용 시 매월 10일까지 원천세(소득세, 지방소득세)를 신고·납부하고 반기/매월 간이지급명세서를 국세청에 제출해야 합니다. 월 60시간 이상 근무하는 상시 근로자는 4대보험 취득 신고를 누락하지 않아야 하며, 소규모 사업장 대상 두루누리 사회보험료(80%) 지원 혜택을 연계하면 인건비 부담을 크게 줄일 수 있습니다.

3. 정평세무컨설팅 맞춤 솔루션 안내

정평세무컨설팅의 이민우 회계사는 다수의 음식점 프랜차이즈 및 대형 카페·베이커리 기장 경험을 바탕으로 식자재 의제매입세액공제 정밀 한도 계산, 배달앱(배민·쿠팡이츠·요기요) 및 포스(POS) 매출 누락 방지, 직원 입·퇴사 4대보험 정산 및 종합소득세·법인세 절세 기장 솔루션을 제공합니다. 정평세무컨설팅에서 복잡한 외식업 세무를 체계적으로 관리해 드립니다.