제과점 및 프랜차이즈 가맹점 빵·디저트 원재료 의제매입세액공제(8/108)와 신용카드 매출세액공제(1.3%) 절세 가이드

수제 베이커리·제과점 및 외식 프랜차이즈 가맹점을 영위하는 점주·대표자는 빵·디저트 제조용 미가공 농수산물(밀가루, 계란, 우유, 버터, 과일 등) 매입액에 대한 부가가치세 의제매입세액공제(공제율 6/106~8/108) 수칙을 성실히 이행하고, 키오스크 및 카드 수납 매출액에 대한 신용카드 매출세액공제(공제율 1.3%, 연 1,000만 원 한도)를 빠짐없이 반영하여 부가가치세 부담을 대폭 감면시켜야 합니다. 본 아티클에서는 핵심 가이드를 안내합니다.

1. 제과점·프랜차이즈 빵 및 디저트 원재료 면세 농산물 의제매입세액공제 수칙

부가가치세법 제42조에 따라 베이커리 및 프랜차이즈 가맹점에서 디저트 제조용으로 구입하는 밀가루, 계란, 생유, 신선 과일 등 면세 농수산물 매입액에 대해 제조업·음식점업 공제율(6/106~8/108)을 적용하여 부가가치세 매입세액으로 차감받습니다. 면세 전자계산서 및 신용카드 적격증빙을 갖추어 기장해야 합니다.

2. 키오스크 및 포스(POS) 신용카드·현금영수증 매출세액공제(1.3%, 연 1,000만 원 한도)

개인사업자 형태의 제과점 및 프랜차이즈 가맹점주는 신용카드, 직불카드 및 현금영수증 발급 매출액의 1.3%를 연간 1,000만 원 한도 내에서 부가가치세 납부세액에서 직접 차감공제받습니다. 간편결제 및 카드 매출 누락 없이 홈택스 수입금액에 정밀 연동해야 합니다.

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정평세무컨설팅의 이민우 회계사는 수제 제과점, 프랜차이즈 카페·외식 가맹점 전문 세무 자문 노하우를 바탕으로 원재료 의제매입세액공제 적격성 검증, 키오스크 카드 매출세액공제 한도 산정, 가맹본부 로열티 세금계산서 수수 및 종합소득세·법인세 기장 서비스를 제공합니다. 정평세무컨설팅에서 점주님의 안정적 가맹점 경영과 최상의 절세를 종합 지원합니다.

제과점·프랜차이즈 가맹점 대표가 알아야 할 의제매입 및 카드공제

1. 제과점·프랜차이즈 빵 및 디저트 원재료 면세 농산물 의제매입세액공제 수칙

2. 키오스크 및 포스(POS) 신용카드·현금영수증 매출세액공제(1.3%, 연 1,000만 원 한도)

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