카페 베이커리와 제과점의 인건비 비과세 항목 활용 수칙 및 신용카드 매출세액공제 세무 리포트
1. 바리스타·파티쉐 근로계약서 비과세 식대(월 20만 원)·자가운전보조금(월 20만 원) 설정을 통한 4대보험 절감 수칙
직원 급여 설계 시 월 20만 원의 식대 비과세 항목과 본인 차량을 업무에 사용하는 직원의 자가운전보조금(월 20만 원)을 근로계약서에 구체적으로 명시하면 해당 금액만큼 근로소득세 및 사업주·근로자 부담 4대보험료가 절감됩니다. 비과세 급여도 원천징수이행상황신고서에 정밀하게 포함시켜 제출해야 경비로 인정받습니다.
2. POS 단말기 및 키오스크 신용카드·현금영수증 발행 세액공제(1.3%, 연 1,000만 원 한도) 부가가치세 신고 활용
소비자 상대 업종인 카페 및 제과점은 매장 결제 키오스크, 배달 플랫폼(쿠팡이츠·요기요) 및 카드로 수령한 매출액의 1.3%(연간 최대 1,000만 원 한도)를 부가가치세 납부세액에서 즉시 공제받습니다. 배달 수수료 차감 전 매출액을 정확히 신고하여 매출 누락 가산세를 막고 세액공제를 차질 없이 수취해야 합니다.
3. 정평세무컨설팅 맞춤 카페·베이커리 세무 솔루션
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