[보도자료 / 정보성 세무 아티클 (광고 포함)]
기사 송출일: 2026년 8월 4일
식품제조업 면세 원재료 의제매입세액공제 및 세무 가이드
작성자: 이민우 회계사 (정평세무컨설팅)
TAX PRESS RELEASE
밀키트, 가공식품, 장류, 음료를 제조 및 유통하는 식품제조업은 미가공 농·축·수산물 원재료 구매 비율이 비중의 다수를 차지하는 제조 업종입니다. 면세 식자재 매입액에 대한 세법상 의제매입세액공제 적용과 기말 식품 재고자산 세무조정이 절세의 핵심입니다.
1. 미가공 농·축·수산물 매입액 의제매입세액공제율 산출 및 한도 정산
부가가치세법 제42조에 따라 식품 제조업체가 면세 농산물, 육류, 수산물을 매입하여 과세 식품을 제조·공급하는 경우, 구매 가액의 일정 비율(중소제조업 4/104, 개인제조업 8/108 등)을 부가가치세 매입세액으로 차감공제받습니다. 계산서 및 적격 신용카드 영수증을 철저히 확보해야 합니다.
2. 기말 제품·원재료 재고자산 평가 및 유통기한 폐기 손실 필요경비 인정
식품제조업은 유통기한 경과나 부패로 인한 폐기 손실이 수시로 발생합니다. 재고자산 평가 손실 및 변질 폐기 품목에 대해 객관적인 폐기 증빙 사진 및 손실 수불부를 작성하여 손금(필요경비)으로 세무 처리해야 법인세·소득세 과세표준을 낮출 수 있습니다.
3. 정평세무컨설팅 맞춤 솔루션 안내
정평세무컨설팅의 이민우 회계사는 식품가공 공장, 밀키트 제조업, 음료 및 건강식품 제조 법인 전문 세무 자문 노하우를 바탕으로 면세 원재료 의제매입세액공제 공제율 정밀 산출, 재고자산 폐기 손실 필요경비 입증, 제조 공장 시설 매입세액 조기환급 및 법인세·부가가치세 기장대리 서비스를 제공합니다. 식품제조업 대표님의 성공적 경영과 최대 절세를 조력합니다.
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